Caravaglio Occhio di Terra Malvasia

88 POENG
Varenummer: 3905601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
88 POENG
Caravaglio Occhio di Terra Malvasia

En veldig kul og svært aromatisk helt tørr hvitvin som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Salina
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Malvasia 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Intenst floralt preg med godt preg av gul moden frukt, gode salttoner
Smak
Stor og myk fyldig og kjøttfull med lett bitt, god syre og fine salt- og skalltoner utover
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En flott og konsentrert oransjevin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gyllen. Flott skallpreg, gode salttoner og dybde, pen kompleksitet.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god stofflighet godt med salt- og skallpreg, lang.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, klippfisk.
  • 20. juli 2021
    En flott og konsentrert oransjevin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllenrød. Aromatisk og floral med tørket frukt litt lær, blomster, salttoner.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med mye aroma og godt steinpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 14. Mai 2020
    En tørr og stofflig vin som er litt mer preget av tørket frukt enn før, tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Intenst aromatisk duft med blomster og tørket frukt, som aprikos og mango, mye skallpreg.
    Smak: Stor og fyldig start, fin syre, mye tørket frukt utover, lang skallpreget ettersmak.
    Bruksområde: Fermentert mat, vegetar, osteretter.
  • 17. juli 2018
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin røykpreget duft med syrlig gul frukt.
    Smak: Fyldig med god fedme, god og kjøttfull frukt, fin syre, sitter lenge med mye stoff.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 24. august 2017
    En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fet rik duft med moden og tørket frukt, salt, krydder.
    Smak: Stor munnfølelse, moden karakter, god fedme, dempet syre, lang og rik kjøttfull ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens og konsentrert duft med syrlig gul og grønn frukt, mineraler, røyk, flintstein.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, fin syre, god fedme, lang intens heftig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten
Ukens kake

Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten

Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk
+
Godbiter i pollisten

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk

Champagnene til denne produsenten har ikke bare de lekreste etikettene, men er også alltid sikre kort i basisutvalget – og til supre priser.

Les hele saken