Borgeot Santenay Vieilles Vignes

89 POENG
Varenummer: 3788801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
89 POENG
Borgeot Santenay Vieilles Vignes

En veldig klassisk og konsentrert Santenay som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Santenay
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Saftig duft med innslag av skogbunn, lett trevirke
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, fin tørrhet fra tanninene, fine skogbunntoner helt ut
Bruksområde
Pasta, svin, kylling

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En god og konsentrert modenfruktig Santenay som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fine jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine salttoner, lang.
  • 20. mars 2022
    En god og konsentrert modenfruktig Santenay som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fine jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine salttoner, lang.
  • 20. mars 2022
    En god og konsentrert modenfruktig Santenay som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fine jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine salttoner, lang.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 20. november 2021
    En god ung Santenay som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn, god dybde.
    Smak: Fyldig og myk leskende og fruktig med lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En deilig santenay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Åpen og god med lett sødme fra lysere rød frukt, urter og jordsmonn.
    Smak: Stor og deilig smak med leskende frukt fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt-
  • 12. mars 2021
    En deilig santenay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Åpen og god med lett sødme fra lysere rød frukt, urter og jordsmonn.
    Smak: Stor og deilig smak med leskende frukt fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt-
  • 12. mars 2021
    En deilig santenay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Åpen og god med lett sødme fra lysere rød frukt, urter og jordsmonn.
    Smak: Stor og deilig smak med leskende frukt fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt-
  • 12. mars 2021
    En deilig santenay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Åpen og god med lett sødme fra lysere rød frukt, urter og jordsmonn.
    Smak: Stor og deilig smak med leskende frukt fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt-
  • 11. november 2019
    En solid pinot med god jordsmonnskarakter som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig rød og mørkere frukt, jordsmonn, touch av trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt, lett jordsmonnspreg, integrert eik, god syre, fin tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En god allround-burgunder som tåler 5. Meget godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig og moden med rød frukt, jordsmonn, litt urter, god karakter.
    Smak: Bløt og god med fin frukt, leskende og fruktig, sitter godt, rund finish.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Hvis du ikke har forsøkt kalvelever, som er en av fransk kjøkkens fremste delikatesser, har du gått glippe av noe virkelig smaksfullt. Her med bulgur eller couscous.

Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken