Denne enkle fiskegryta lager du maks 20 minutter. Men vi kan love at den smaker og det vil alle rundt bordet være enige i.
Vask og del purren i biter, og paprika i terninger. Finhakk hvitløken.
Fres purre, paprika, hvitløk og karri med smøret i en gryte.
Tilsett melk og creme fraiche.
La alt koke opp.
Legg i fiskebitene og la alt trekke i 8-10 min.
Hakk litt frisk basilikum og strø det i gryten like før servering. Smak til med salt og pepper.
Server gjerne brød, ris, pasta eller poteter ved siden av.
Her finner du 25 andre oppskrifter på fiskegryter
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av Linda Baade
Denne suppa kan du varieres i det uendelige. Du kan bruke alt av grønnsaker og kjøtt avhengig av sesong, tilgjengelighet, og ikke minst, din smak.
At ikke suppe er mettende, er denne kraftpakken motbeviset til. Hvis du lager en stor porsjon kan du ha suppen over flere dager - eller fryse ned overskuddet.
