10 Februar 2024 - 01:05
Paprika kan brukes til mer enn du tror
Ekstra morsom blir middagen om du bruker paprika i flere farger. Retten er veldig lett å lage når du følger denne oppskriften.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
10. februar 2024 -
09 Februar 2024 - 13:31Kveldskosen lager du av gammelt brød, pære, ost og chiliflak for ekstra trøkk
Italienerne er geniale når det kommer til å forvandle gammelt brød til en delikatesse, her med caciocavallo-ost, pære og knust peperoncini.09. februar 2024 -
09 Februar 2024 - 11:19Norges beste tomatsuppe er kåret
Den er både chunky og fyldig og med tidsriktig krønsj av gammelt brød på toppen.09. februar 2024 -
08 Februar 2024 - 12:39Tenerife er et vinøst mikrokosmos midt i Atlanteren
Et ferieparadis for noen, et vinparadis for andre. At Tenerife byr på mer enn bare «vår året rundt», blir kjent for stadig flere. Men øya vil aldri kunne tilfredsstille etterspørselen fra store aktører. Det er det mange som er glade for.08. februar 2024 -
07 Februar 2024 - 14:03Møt Thilde Gilling Andersen som snur opp ned på dansk helligdom
Nå har Thilde Giling Andersen er kalt dansk smørbrøds enfant terrible og en kjent for sine frekke tolkninger av denne danske klassikeren, eller skal vi si helligdommen.07. februar 2024 -
07 Februar 2024 - 10:53Sensasjonelt resultat for norsk whisky
Verdens nordligste destilleri Aurora Spirit Distillery sikret seg gull for sin whisky på World Whisky Awards i London.07. februar 2024 -
06 Februar 2024 - 16:57Her tar Nikolai Haram Svorte NM-seieren - for andre år på rad
Og på pallen er også hans største utfordrere, Sander Johnsson og Kristoffer Aga.06. februar 2024 -
05 Februar 2024 - 01:00Noen ganger er det helt greit å være lat - denne lasagnen er en av dem
For noen er lasagne en dyd, som må gjøres etter alle kunstens regler, mens den for andre bare er en ønsket smak. Det er den siste denne oppskriften henvender seg til.05. februar 2024 -
04 Februar 2024 - 01:00Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff
En enkel, men ikke mindre smakfull skalldyrrett er hva vi kan friste deg med i dag. Rekene blir ikke de samme etter dette.04. februar 2024 -
03 Februar 2024 - 12:00Den største perlen i basis er en pinot noir til 749,90 fra dette unike stedet
Det er noen sensasjonelle produkter i basis, og denne californieren er en av dem. Den koster omtrent det samme i Norge som på vingården.03. februar 2024 -
03 Februar 2024 - 11:00Super vennevin som også er superseriøs
Når vinvenner møtes er det ikke alltid det er prisen på vinen som er avgjørende.03. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 15:24Bak en marengskake til morsdag eller valentinsdagen
Den er veldig enkel å lykkes med, men virkelig lekker og effektfull.02. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 13:34José Pizarro gjenskaper sitt Spania i London med god hjelp av kunst
Kokk og multitalent José Pizarro utvider sitt spanske imperium i London, og har mange grunner til å feire.02. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 13:00Overrask din kjære med en gnistrende rød drink
Daiquiri med bringebær er uimotståelig frisk, og så lett å lykkes med. Perfekt for både morsdag og valentinsdag.02. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 12:28Server den røykte fisken som i England
Opprinnelsen til denne spesielle matretten er kolonitidens India.02. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 10:37Feir samenes nasjonaldag: Reinsdyrmaki gir en helt ny sushi-opplevelse
For her kombineres japansk teknikk med innslag av Italia samt de beste norske råvarer: Reinsdyr.02. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 00:00Lag ekte spansk paella med både kylling, blåskjell og reker
En ekte spansk middag er hva vi kan anbefale deg denne helgen. Til tross for mange ingredienser er dette en enkel rett å tilberede. Og du blir rikelig belønnet med mye smak.02. februar 2024 -
01 Februar 2024 - 01:00Denne middagsretten er godt for hjertet på flere måter
Supersunn skrei eller torsk bør på menyen en gang i uka, og på en dag som denne, hører hjertevennlig mat ekstra godt hjemme.01. februar 2024 -
31 Januar 2024 - 11:43På oslobaren Tjeld får du unike cocktails med pimpet østers
Yunus Yildiz og hans bartenderteam feirer suksessen med oslobaren Svanen med å utvide porteføljen. Denne gangen med nok en fugl – Tjeld østers- og cocktailbar som har landet på Tjuvholmen.31. januar 2024 -
30 Januar 2024 - 02:00Når biffkjøttet havner i en gryte, blir det ekstra godt
Søndag er en perfekt dag for gryteretter som passer seg selv. Men denne versjonen tar ikke mer tid enn den må.30. januar 2024 -
28 Januar 2024 - 17:45Lag en epleterte slik bare franskmenn kan lage den
Her er det ingen krem, bare tertebunn og epler som får et ekstra crispy lag av karamell.28. januar 2024 -
28 Januar 2024 - 16:28Mugaritz og Alchemist provoserer med teksturer og fortellinger
Andoni Luis Aduriz har i 25 år dyrket kulinariske eksperimenter på Mugaritz i Baskerland. Det har gjort ham kjent som en rebell på kjøkkenet. I dag er han mer abstrakt og poetisk. Og har mye til felles med Rasmus Munk på Alchemist.28. januar 2024 -
28 Januar 2024 - 15:42Gastroarkeologi gir en symfoni av smaker fra arabisk høykultur hos Noor i Andalucia
Paco Morales byr med tostjerneren Noor på smaker med røtter tilbake til 1100-tallet og den høyt utviklede kulturen araberne tok med seg til Europa.28. januar 2024 -
28 Januar 2024 - 13:38RE-NAA i Stavanger har ikke bare to Michelinstjerner, men er også vinkelneriets norske høyborg
Kristoffer Aga og Sander Johnsson har dominert pallen for vinkelnere de siste tre årene. Samtidig som de er konkurrenter, er de også kolleger på Michelin-restauranten RE-NAA.28. januar 2024 -
27 Januar 2024 - 16:49Hummus kan også serveres på denne måten med topping av krydret kjøtt
Det er fra hummusens hjemland Midtøsten at denne retten kommer.27. januar 2024