Dagens rett - Artikler i arkivet

02 Januar 2024 - 00:00

Lag noe som lyser opp i januarmørket av ingredienser du allerede har i huset

Alle har tunfisk på boks som del av kriselageret. Hvis ikke er det noe som er lett å få tak i. Investeringen tilpasses lommeboka, alt fra en tier til hundrelappen.

02. januar 2024

30 Desember 2023 - 15:20

Frityrstekt pizza - ja, det er akkurat det du trenger når januarkulda biter seg fast

Det er selvsagt dypt urettferdig for den som sliter med å komme i gang med januardietten. Men når det er så kaldt som nå, må alle huske på å få i seg noe brennbart.

30. desember 2023

27 Desember 2023 - 12:18

Gi året en fantastisk avslutning med det beste fra norsk natur

Indrefilet av rein kan knapt overgås, og når den får drahjelp av tyttebær og sopp, og eksotisk følge i form av cognac og fiken, ja da blir det fest.

27. desember 2023

27 Desember 2023 - 11:49

Alt du trenger i dag er noe som smaker godt av det du har i kjøleskapet

I denne lettlagde pastaretten kan du fint bruke rester av så vel kalkun som grønnsaker.

27. desember 2023

27 Desember 2023 - 01:00

Slik lager du blinis med forskjellig typer topping

Blinis er en type små pannekaker eller lapper, men de er ikke søte og serveres alltid med en topping. Enten de vi foreslår eller det du har mest lyst på.

27. desember 2023

26 Desember 2023 - 01:00

Festmat: Hummer med spinat, squash, asparges og en fyldig hummersaus

Dagens rett er like imponerende som den er lettlaget. Fersk hummer trenger ikke så mye tilbehør for å skinne.

26. desember 2023

26 Desember 2023 - 01:00

Aubergineruller fylt med marinert kalkunfilet og feta er topp som smårett, forrett eller del av festbordet

De er enkle å lykkes med og raske å lage. Du kan fint bytte ut kalkun med rester av alle typer kjøtt.

26. desember 2023

22 Desember 2023 - 01:00

Nå trenger vi et fiskeavbrekk fra den fete maten, kveite fra wok er både friskt og krydret

Denne middagsretten er fargerik både i smak og utseende. Har du ikke kveite, kan du fin bruke annen fisk.

22. desember 2023

22 Desember 2023 - 01:00

Skap en pustepause med denne vrien på laksemiddagen

Asiatiske innslag av den tradisjonsmettede romjula skaper alltid begeistring. Så også med denne retten.

22. desember 2023

18 Desember 2023 - 01:00

Prøv denne ekstra smaksrike tomatsalaten med myke og sprø crostinier

Når du trenger noe lettvint, som også setter smaksavtrykk, er dette løsningen en onsdag før jul.

18. desember 2023

17 Desember 2023 - 00:00

Slik lager du en smaksrik suppe med rester av røkelaks og parmaskinke

Røkelaks er best som nyskåret og når pakken er åpnet. Har du rester i kjøleskapet, må du prøve denne suppen.

17. desember 2023

15 Desember 2023 - 01:00

Denne nydelige måten å servere kveite på er en første juledag verdig

Forhåpentligvis har du sikret deg kveite til jul. Da skal du prøv denne oppskriften.

15. desember 2023

13 Desember 2023 - 01:00

Server kål fra ovnen med god topping som et kjøttfritt alternativ

Rosenkål og annen kål bugner i butikkhyllene. La dem spille hovedrollen på middagstallerkenen.

13. desember 2023

12 Desember 2023 - 01:00

Sett ekstra god smak med både seterrømme og vanilje på risgrøten på julaften

Det er flere enn nissen som setter pris på en fyldig risgrøt.

12. desember 2023

11 Desember 2023 - 01:00

Test ut smaken av kalkun med denne oppskriften

Kalkunfilet er en super ingrediens til et smaksrikt måltid. Her i en litt friskere tolkning, men like fullt med en god rødvinsaus til.

11. desember 2023

10 Desember 2023 - 01:00

Start julefeiringen med lettsaltet røkt lammelår

Selv om du serverer pinnekjøtt på julaften, er det plass til røykt lammelår på dagen før dagen. Enkelt og uhyre velsmakende.

10. desember 2023

08 Desember 2023 - 12:06

Italienernes svar på ribbe er ekstra velsmakende og lett å lykkes med

Ribberull fylt med krydder er slik italienerne vil ha den. Det er dette som er porchetta.

08. desember 2023

08 Desember 2023 - 01:00

Gi torskemiddagen spanske vibber - her er oppskriften

Et spennende fiskemåltid uten store investeringer er dagens rett. Her finner du både fisk og muslinger i skjønn forening med egg, erter og asparges, noe som selvsagt gjør måltidet ekstra smakfullt.

08. desember 2023

07 Desember 2023 - 17:15

Tjuvsmaker du på julepølsene, bør du prøve denne kombinasjonen

Den passer også veldig godt om du har rester av julepølser du ikke har lyst å spise med rødkål eller surkål.

07. desember 2023

07 Desember 2023 - 15:59

Velg kjøttfritt i ukedagene nå i førjulstida

Myndighetene oppfordrer oss til å droppe kjøttet i ukedagene i adventen. Det er enkelt som bare det når du kan servere en ovnsrett som denne.

07. desember 2023

07 Desember 2023 - 00:00

Forbered denne klassikeren til helgens førjulsmiddag

Denne måten å servere skinke på, er veldig vanlig i Sverige. Karamelliseringen betyr mye for totalopplevelsen. Må prøves - enten før jul eller til en av juleferiens mange måltider.

07. desember 2023

06 Desember 2023 - 01:00

Så enkelt lager du en aromatisk middag med reker og couscous

Vi lager noe lett og deilig denne tirsdagen. Reker og couscous krever ikke spesielt mye forberedelse, og her får du en rett du kan ha ferdig i løpet av drøyt 15 minutter.

06. desember 2023