Du må installere en flash-player for å kunne se video.

Velg videoklipp:
  1. Generelt om Apéritif
  2. Kokeboken
  3. Om å søke
  4. Oppskriftene
  5. Min kokebok
  6. Bartender
  7. Drinkoppskriftene
  8. Min bartender
  9. Pollisten
  10. Pollisten - navigasjon og søk
  11. Bestilling av polvarer
  12. Min vinkjeller
  13. Ukens vin
  14. Les og lær om vin















Dagens rett:
Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse

Flere oppskrifter
Ukens drink:
Leken sensommerdrink

Flere drinker
Ukens vin:
Rimelig rent

Mer vin
 



RSS RSS-feed


 


Test av juleølet 2009
Juleøl med 7 % eller mer

Utover noen spennende nykommere, er det heller ikke i denne sterkeste og definitivt mest smaksrike kategorien så mange endringer fra forrige år.

13. november 2009 - Aperitif

Stjerneskalaen
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr Test av juleølet 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Juleøl med 7,0 % eller mer

5 stjerner÷ (92p)
Nøgne Ø God JulApéritif - Best i test 2009Nøgne Ø God Jul 2009
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Norge
46791 Vectura - kr 69,90 (50cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Svært mørk brun. Enorm duft med mase kaffemalt, nøtter, sjokolade, krydder, stall, einer, røyk, lakris.
Smak: Følger duften, stor fylde, dempet skum, fantastisk konsentrasjon, nesten tjæreaktig, stor rik bitterhet, svært lang ettersmak. (2009)
Bruksområde: De rikeste rettene eller alene.
Vurdering: Et komplekst og svært rikt juleøl som vil tjene på å lagres i flere år. 92 p (2009)
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:
Nøgne Ø God Jul 2009, kr 69.90 (46791 - basisutvalg, kategori 3)

5 stjerner÷ (91p)
NissefarNissefar 2009
Haandbryggeriet
Norge
44785 Aass Bryggeri - kr 64,00 (50cl)
Bestillingsutvalg
Haandbryggeriet
Farge og duft: Mørk brun mot svart. Elegant og svært intens og kompleks duft av sjokolade, brent malt, humle, lakris, blomster.
Smak: Flott skum i starten, stor fylde, følger duften, veldig god syre, stor bitterhet, sitter svært godt og lenge med mye krydder og maltpreg. (2009)
Bruksområde: Pinnekjøtt, særlig det røykte.
Vurdering: Et svært godt balansert øl til de rikeste julerettene. 91 p (2009)
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Bestill her:
Nissefar 2009, kr 64.00 (44785 - bestillingsutvalg)

5 stjerner÷ (91p)
Nøgne Ø Special Holiday AleNøgne Ø Special Holiday Ale
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Norge
59442 Vectura - kr 69,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Mørk brun mot svart. Elegant og svært intens og kompleks duft av sjokolade, brent malt, humle, lakris, blomster.
Smak: Flott skum i starten, stor fylde, følger duften, veldig god syre, stor bitterhet, sitter svært godt og lenge med mye krydder og maltpreg. (2009)
Bruksområde: Pinnekjøtt, særlig det røykte.
Vurdering: Et svært godt balansert øl til de rikeste julerettene. 91 p (2009)
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:
Nøgne Ø Special Holiday Ale, kr 69.90 (59442 - bestillingsutvalg)

5 stjerner÷ (91p)
SamiChlaus BierSamichlaus Bier 2009
Eggenberger International
Østerrike
43016 Vectura - kr 72,50 (33cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gyllenoransje. Svært rik og kompleks fruktig duft med syltet epler, aprikos, mango og nøtter.
Smak: Stort nærmest massivt anslag, enorm konsentrasjon og sødme, god syre og bitterhet, sitter uendelig lenge. (2009)
Bruksområde: Epleterte.
Vurdering: Et svært søtt øl som samtidig er svært godt balansert. 91 p (2009)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Samichlaus Bier 2009, kr 72.50 (43016 - bestillingsutvalg)

5 stjerner÷ (90p)
Aass Juleøl Premium 9 prosentAass Juleøl Premium 2009
Aass Bryggerier
Norge
51220 Aass Bryggeri - kr 34,70 (33cl)
Tilleggsutvalg
Aass Bryggeri
Farge og duft: Dyp brun. Flott fruktig duft av malt, tørket frukt, "rom-rosin", nøtter, sjokolade, rugbrød og masse sitrusfriskhet.
Smak: Fyldig anslag, god konsentrasjon, flott friskhet, gode bittertoner som vokser utover, sitter veldig godt og lenge med sitrusskall i finishen. (2009)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: Et virkelig lekkert juleøl. 90 p (2009)
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:
Aass Juleøl Premium 2009, kr 34.70 (51220 - tilleggsutvalg)

5 stjerner÷ (90p)
God Jul Islay Edition
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Norge
71534 Vectura - kr 97,30 (50cl)
Spesialbestilling
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Mørk brun. Heftig duft med masse røyk, tjære, medisinskap, naust og hamp.
Smak: Stor fylde i anslaget, følger duften, veldig god bitterhet, masse Islay-preg i finishen, sitter svært lenge. (2009)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et juleøl for whiskyelskeren. Ikke lett å pare med mat. 90 p (2009)
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:
Bestillinger må sendes direkte til Vinmonopolets kundesenter på tlf. 04560.
Minstebestilling er 12 flasker.

4 stjerner+ (89p)
Ægir Julebrygg 7,0%Ægir Julebrygg 2009
Ægir Bryggeri
Norge - Flåm
59213 Vinhuset - kr 68,50 (50cl)
Bestillingsutvalg
Flåm Turistsenter AS
Farge og duft: Dyp rødbrun. Elegant rik duft med flotte brødtoner, høy, julekrydder og urter.
Smak: Fyldig start, følger duften, god syre og bitterhet, nydelig sjokoladepreg i midten, sitter svært lenge. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et veldig komplekst, spennende og ikke minst anvendelig juleøl. 89 p (2009)
Laget av: 100% maltet bygg
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Bestill her:
Ægir Julebrygg 2009, kr 68.50 (59213 - bestillingsutvalg)

4 stjerner+ (88p)
Ringnes Julebokk 2009Ringnes Julebokk 2009
Ringnes Bryggeri
Norge
32650 Ringnes - kr 32,20 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Tett brun. Rik duft med søte og mørke toner, malt, nøtter, sjokolade, tørker frukt.
Smak: Stor fylde fra starten, veldig rikt hva sødme angår, tørker imidlertid fint mot slutten, men alkoholen kommer litt til syne. (2009)
Bruksområde: Vilt, ost.
Vurdering: Et fyldig og godt øl som må serveres avkjølt. 88 p (2009)
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:
Ringnes Julebokk 2009, kr 32.20 (32650 - tilleggsutvalg)

4 stjerner+ (88p)
Berentsens Jule-AvecBerentsens Jule-Avec 2009
Berentsens Brygghus
Norge
49834 VSD - kr 39,50 (33cl)
Tilleggsutvalg
Egersund Mineralvandfabrik
Farge og duft: Brun mot kobber. Flott rik duft med julekrydder, karamell, malt, kaffe.
Smak: Fyldig anslag, en del sødme men også veldig god bitterhet, stor maltrikdom, sødmefylt finish. (2009)
Bruksområde: Ost, vilt.
Vurdering: Et veldig rikt juleøl på den sødmefylte siden. 88 p (2009)
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:
Berentsens Jule-Avec 2009, kr 39.50 (49834 - tilleggsutvalg)

4 stjerner+ (87p)
Thy Økologisk JulerenThy Økologisk Juleren
Thisted Bryghus
Danmark
56849 Vectura - kr 48,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Uklar gyllen. Mye smørbukk, krydder og sitrus i duften.
Smak: Fyldig ganske rikt anslag, følger duften, en del sødme men også bra friskhet, lett bitterhet i finishen, sitter lenge med søte toner i finishen. (2009)
Bruksområde: Kraftig rakefisk.
Vurdering: Et særpreget juleøl. 87 p (2009)
Alkoholinnhold: 7,9% vol.
Bestill her:
Thy Økologisk Juleren, kr 48.90 (56849 - bestillingsutvalg)

Corsendonk Christmas Beer4 stjerner+ (87p)
Corsendonk Christmas Beer 2009
NV Brewery Keersmackers
Belgia
59927 Vectura - kr 125,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Mørk brun. Fin rik maltduft med innslag av konfekt, dadler, rosiner, sitrus, mørk sjokolade og krydder.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, silkemykt skum, veldig stofflig og konsentrert med mye maltfedme, middels syre, god bitterhet frisker imidlertid noe opp. (2009)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et svært rikt øl som godt kunne hatt litt mer friskhet. 87 p (2009)
Laget av: Malt, humle
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:
Corsendonk Christmas Beer 2009, kr 125.00 (59927 - bestillingsutvalg)

4 stjerner (86p)
N'ice Chouffe
Achouffe Brewery
Belgia
56671 Vectura - kr 105,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Dyp brun. Innbydende duft med anis, julekrydder, røde bær, frisk frukt.
Smak: Sødmefylt anslag, men bittertonene kommer raskt og gjør seg gjeldende, også god syre, en del skum, en del sviskepreg mot slutten, sitter godt, noe alkohol i slutten. (2009)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et noe mektig øl. 86 p (2009)
Alkoholinnhold: 10,0% vol.
Bestill her:
N'ice Chouffe, kr 105.30 (56671 - bestillingsutvalg)

4 stjerner (86p)
Innis & Gunn Oak Aged Beer Rum Cask
Innis & Gunn
Skottland
59276 Vectura - kr 46,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Cask Norway
Farge og duft: Brun. En del sødme fra kandis, julekake, tørket frukt, snev av lær.
Smak: Rikt anslag, god friskhet, myk bitterhet, godt skum, same aromaene som i duften kommer igjen i ettersmaken, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et godt laget sødmefylt øl som bør serveres godt avkjølt. 86 p (UÅ)
Laget av: Vann, gjær, humle
Alkoholinnhold: 7,4% vol.
Bestill her:
Innis & Gunn Oak Aged Beer Rum Cask, kr 46.90 (59276 - bestillingsutvalg)

4 stjerner (85p)
Nørrebros JulebrygNørrebros Julebryg
Nørrebro Bryghus
Danmark
59233 Vectura - kr 71,80 (60cl)
Bestillingsutvalg
Grapevine Beverage Selections
Farge og duft: Mørk brun. Søte malttoner samt pepperkakedeig og toffee i duften.
Smak: Bra fylde i starten, stort skum, en del maltsødme, lett bitterhet mot slutten. (2009)
Bruksområde: Drikkeøl.
Vurdering: Et ukomplisert og lettdrikkelig juleøl. 85 p (2009)
Laget av: Bygg, hvete, rug.
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Bestill her:
Nørrebros Julebryg, kr 71.80 (59233 - bestillingsutvalg)

4 stjerner (85p)
Bocq Christmas 2009
Brasserie du Bocq
Belgia
41564 Vectura - kr 90,20 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Strag
Farge og duft: Mørk brun. Mye maltsødme, noe brød og appelsin i duften.
Smak: Stort skum og maltsødme, noe bitterhet, masse svisker i finishen. (2009)
Bruksområde: Koseøl, skarpe oster.
Vurdering: Et ganske søtt juleøl som bør serveres godt avkjølt. 85 p (2009)
Alkoholinnhold: 8,1% vol.
Bestill her:
Bocq Christmas 2009, kr 90.20 (41564 - basisutvalg, kategori 3)
 
Del



Utskriftsvennlig versjon

Tips en bekjent om denne artikkelen: (Fyll inn e-post-adresser i begger felter)
Til:  Fra: 

Ja, jeg vil ha gratis nyhetsbrev fra Aperitif
Fornavn: 
Etternavn: 
Epost: 
Postnr: 
Abonner på:
Nyhetsbrev Ukens drink
Dagens rett Godbiter i pollisten
Ukens vin Kurs

[Tilbake]

Søk i..Videoforklaring
Søkeord:



Videokjøkken

Gule Sider® Restaurantguiden
Gule Sider®
Et samarbeid med Aperitif

Gratis nyhetsbrev
Siste oppskrifter
Godt til sopp
+ (88p)
Duvel, kr 49,90 (33cl)
Neste kurs:
Siste fra diskusjon
Hei i Roma i år fekk vi...
(Pinot Grigio S.Anna)
Jeg har fått tak i en...
(Tilberedning av tørkede trøfler)
Siste fra Horecanett:


©2010 Apéritif - E-mail: aperitif@aperitif.no Til toppen